石狩落花生研究会と協働で、石狩産落花生の普及活動と商品開発を行っている食物栄養学科・川原助手の発案によるモンブランが、期間限定で販売されることになりました。
石狩の洋菓子店「Patisserie ALLURE(パティスリー アリュール)」のパティシエ・小野寺さんに商品化していただいたモンブランは、茹で落花生の味をストレートに感じられるよう、なるべく手を加え過ぎずシンプルに、そして味わい深く仕上がっています。
モンブランの発売日は11月9日(土)、10日(日)、Patisserie ALLUREの店頭にて数量限定での発売となります。ぜひご賞味ください。
【店舗情報】
Patisserie ALLURE(パティスリーアリュール)
石狩市花川南1条3丁目27
TEL:050-1247-2446
営業時間 10:00~18:00(火曜日、他不定休)