藤女子大学｜Fuji Women's University

人間生活学研究科夏のオープンキャンパス（対面・オンライン）開催のお知らせ 大学院人間生活学研究科夏のオープンキャンパスを対面とオンライン（Zoom）で開催いたします。大学院で、もっと学びたい方、もう一度学びたい方、ぜひご参加ください。＜男女共学＞ ○日程　2023年7月22日（土） ○時間　12：00～12：40（対面）　学外進学者向け　　　　13：00～14：00（Zoomによるオンライン）　学外・現職社会人向け ○詳細・申込方法　詳細は大学院イベントページでご案内しています。　また、7月18日（火）15：00までに事前申し込みが必要となりますので、申込フォームからお申し込みください。

【授業紹介】給食経営管理実習Ⅰ～給食の運営や大量調理の方法を実践的に学んでいます～ 給食経営管理実習Ⅰは2年次に学習した「給食経営管理論」をもとに、給食の運営や大量調理の方法と技術を実践的に学ぶ授業です。各クラス４グループに分かれ、献立班、補助班、食育班、課題班を順番に担当し、献立班がその日の給食を全面的に運営します。学外実習の実習先別に献立を作成しており、学生は食材の発注から作業計画の立案、調理、提供までの一連の流れを行います。コミュニケーションが求められる実習ですが、学生たちは声を掛け合い、作業手順など確認しながら、安全で美味しい給食の提供を目指し、頑張っています。また、その日の給食について、対象者向けにポスターなどの食育媒体も作成し、掲示しています。

【授業紹介】臨床栄養学実習Ⅱ～病院食・ソフト食を作りました～ 食物栄養学科３年生は、臨床栄養学実習Ⅱの授業で嚥下困難な患者さん向けの「ソフト食」を調理しました。調理では、下準備した食材を計量し、ゼリー材を使用して型に入れて固めました。また、お茶はとろみ剤を使用することで、患者さんが飲みやすいようにしました。調理後は皆でソフト食を試食し、患者さんの気持ちの理解や、病院食に関する知識の向上に繋げることができました。 ...

ニール・ホール氏の朗読会を開催しました ７月１２日（水）、英語文化学科の岡本准教授と大桃准教授の演習の授業にアメリカの著名な詩人であるニール・ホール氏をお招きし、朗読会を開催しました。ホール氏をお招きするのはコロナ禍前の２０１９年以来４年ぶりであり、以前と変わらぬ力強い声で人種差別を批判する詩を朗読して頂きました。朗読後は学生たちからの様々な質問に答えて頂き、黒人として直面してきた差別の経験について語って頂きました。学生たちにとっては普段練習している英語を使って、多くのことを学ぶ貴重な機会となりました。

夏オープンキャンパスの申込受付開始 クリックするとオープンキャンパスページにリンクします 7月に開催する夏のオープンキャンパスの申込受付を開始しました。夏のオープンキャンパスは午前・午後の2部制で学科プログラムを実施し、入替時間には職員相談コーナーや学生企画を行います。昼食場所として、学生食堂と購買をご利用いただけます（数に限りがあります）。 ●日時 ...

「北海道日本語学院札幌本校」の留学生が来校しました 夏休みを利用して、今月１か月間「北海道日本語学院札幌本校」で日本語を勉強しているタイからの留学生の皆さんが、7月11日に大学見学にいらっしゃいました。グループに分かれて、本学の日本語教員養成課程の学生が北16条キャンパス構内を案内し、その後いくつかの講義を見学しました。途中日本語、英語、タイ語を交え、本学の名前の由来や学食のメニューなどについて会話が弾んでいました。留学生の皆さんにとって、日本の大学を知っていただく機会となったのであれば幸いです。また、本学学生にとっても留学生との交流で多くの刺激をもらい、楽しいひと時となりました。

2023年度食物栄養学科『縦割りクラス会』を開催しました 2023年7月11日に食物栄養学科『縦割りクラス会』を開催しました。今年は、花川学生食堂に食物栄養学科全学年が集まって、学年を超えて交流を行いました（在学年生93人の参加）。臨地実習（学外での実習）のことや期末試験、ゼミの紹介、国家試験、サークル活動、就職・進学のことなどについて、 4年生が実体験を優しく教えてくれる姿がありました。これから臨地実習をむかえる3年生は先輩に直接聞くことで不安解消につながったようです。参加されたみなさん、お疲れ様でした。

JAFSA（国際教育交流協議会）事務局の来訪 7月5日（水）本学が加入するJAFSA（国際教育交流協議会）の高田事務局長、渡邉事務局長代理が来訪され、高橋グローバル教育センター長、柳本事務局長、国際交流室職員とで意見交換を行いました。 JAFSAは本学を含む320以上の大学・教育機関・企業を会員団体とした、国際教育交流分野では日本唯一・最大のネットワーク組織です。日本の大学のグローバル化促進を支援し、人材育成、海外とのネットワーキングなどの活動を展開しています。 JAFSAウェブページ　　 https://www.jafsa.org/ 本学の派遣留学の促進や、留学生受入、大学のグローバル化について貴重はご示唆をいただきました。今後も藤女子大学は、海外留学を希望する学生さんの支援を積極的に行ってまいります。

第24回藤女子大学家庭科教育研修講座の開催について 人間生活学科主催「第24回家庭科教育研修講座」を実施します。詳細は下記のとおりです。日時：2023年7月29日（土）13：00～16：30 会場：藤女子大学花川校舎内容：（１）実技講座：住生活と日本文化 ― ペーパー建築模型の制作 ― （２）活動報告：プロジェクトマネジメント事例報告からみる授業の視点づくり（３）交流：日頃の教育現場における疑問や悩み、成果等について開催要項と申込の詳細につきましては、下記を参照ください。今年も皆様のご参加をお待ちしております。

【授業NOW】住居デザイン演習Ⅰ「フラワーアレンジメントの実践」 今年も3年生の授業「住居デザイン演習Ⅰ」（現代家政専修）において、「フラワーアレンジメント」の実践を行いました。授業では、作り方の説明の後、各自イメージを膨らませながら個性溢れたアレンジメントを作っていました。学生からはこれからも自宅のインテリアとして花を取り入れていきたいなどの声があがっていました。授業ではさらに自宅でできるグリーンインテリアの計画についてもお話ししました。今回の実践が、一回の取り組みで終わるのではなく、日常的に植物を自宅に配置して潤いある生活を楽しんでもらいたいと思います。

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