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おいしい減塩レシピコンテスト(国立循環器病研究センター)で金賞受賞(災害栄養部門)

大学院生の櫻井見賢さんと非常勤講師の篠原翠先生の旭川-札幌リモートチームが、第5回 S-1g 大会:おいしい減塩レシピコンテスト(国立循環器病研究センター)で金賞(災害栄養部門)受賞しました (2021.12.18)。
お弁当タイトルは、「Let'sローリングストック!災害用備蓄食品de減塩弁当」で、審査員長の飯原浩二病院長より「備蓄食品を使い、よくできたレシピーで高い評価を得た」という言葉をいただきました。

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